Fotos vom Apfelstrudel-Weltrekord  (Länge = 437,1 m)

Apfelstrudel - Rezeptur

Teig:

Fülle:

Anzuckern:

140 Kilo Mehl
70 Liter Wasser
16 Liter Öl
1,5 Kilo Salz
0,5 Liter Essig
1312 Kilo Äpfel
100 Kilo Semmelbrösel
50 Kilo Butter
40 Kilo Rosinen
30 Liter Rum
1,2 Kilo Zimt
5 Liter Zitronensaft

20 Kilo Butter zum Bestreichen
 12 Kilo Staubzucker

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Anlieferung der Äpfel