• Vermittlung des Wissens und Könnens,  das zur Ausübung von Berufen in der Tourismuswirtschaft, insbesondere im Hotel- und Gastgewerbe, sowie  auch zur Führung von Klein- und Mittelbetrieben befähigt.
• Berufsreifeprüfung: Die Absolvent/innen der Hotelfachschule können im Anschluss an die Abschlussprüfung an unserer Schule die Berufsreifeprüfungen (Deutsch, Fremdsprache, Mathematik, Fachprüfung) ablegen. Die Berufsreifeprüfung (Berufsmatura) berechtigt zur Aufnahme eines Hochschulstudiums.
• Mögliche Zusatzqualifikationen

• Hauptschüler, die in Deutsch, Englisch oder Mathematik in der III. Leistungsgruppe  eingestuft sind, müssen in dem betreffenden Gegenstand eine Aufnahmeprüfung ablegen. Das Jahreszeugnis muss positiv sein.
• AHS-Schüler -  positives Zeugnis der 4. oder einer höheren Klasse (ausgenommen Latein, Geometrisches Zeichnen und schulautonome Pflichtgegenstände). 
  
• besondere Servier- und Kochkleidung ist erforderlich

• Montag, 22. Februar 2010 bis Freitag, 5. März 2010 (Mo - Fr  / 7.30 - 15.00 Uhr)
• wir benötigen folgende Unterlagen:
  • ausgefülltes Anmeldeformular - hier zum Download (im pdf-Format) oder  im Sekretariat erhältlich
  • Schulnachricht (Original)
  • Geburtsurkunde (Kopie)
   

• 3 Jahre, jeweils vom 4. Montag im September bis Ende Mai (siehe Termine)
• 5-Tage Woche (Unterricht von Montag bis Freitag)
• Unterbringung im Internat des OÖ Studentenwerkes Bad Leonfelden möglich; (eigene Anmeldung erforderlich: Tel.: 07213 / 6216)

• jeweils 12 Wochen Ferialpraktikum nach der 1. Klasse (möglichst Küche, Service) und nach der 2. Klasse (Hotelrezeption, Service, Küche oder sonstigen Tourismusbetrieben; evtl. auch im Ausland)
• Zur Erhöhung des Praxisbezuges der Ausbildung werden Teile des praktischen Unterrichtes auch im Internat sowie im Kurhotel-Bad Leonfelden abgewickelt

• praktisch, schriftlich, mündlich,  am Ende der 3. Klasse

• Hotelkauffrau bzw. Hotelkaufmann  /  Verleihung durch die Wirtschaftskammer

Seminare:   Patisserie, Sport, Englisch Konversation, Deutsch

Die Hotelfachschule bildet grundsätzlich für alle Tätigkeiten im Vollhotel aus, das heißt für alle Aufgaben in den Beherbergungs- und Verpflegungsbetrieben. Darüber hinaus arbeiten Absolventen auch in Rezeptionen, Reise- und Tourismusbüros usw. 

Der Schwerpunkt Gastronomie und Ernährung bietet eine vertiefende Ausbildung im Küchen- und Servicebereich. Absolventen der Hotelfachschule verfügen daher über die für den Tourismus- und Gastronomiebereich praxisrelevanten Kenntnisse und Fertigkeiten im Service (entsprechend dem Berufsbild Restaurantfachmann), in Küchenorganisation und Kochen (entsprechend dem Berufsbild Koch), und haben eine allgemeine kaufmännische Ausbildung.

Diese ergänzende fachpraktische Ausbildung geht mit besonderem Training in nur einer Fremdsprache (Englisch) einher.