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| Vorbereitungen im Office bevor die Gäste kommen | Österreichtag in Bazeilles |
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| Kritische Begutachtung der Gänge (FL Ippoldt, FL Wimmer und Chef Matters) |
Fachsimpelei zwischen FL Wimmer und M. Matters |
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| Die österreichische Servierbrigade (Johanna, Daniel und Bianca) |
Beate und Richard von der österr. AMA-Werbung |
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| Barbara und Aurelien bei der Speisenausgabe | Tibault erklärt Manuela und Cornelia
anhand einer Zeichnung, wie der Teller aussehen soll |
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| Beate im restaurant d' application
beim Servieren der Vorspeisen |
Das Anrichten der Hauptspeise - Alle helfen mit |