Bierzapfwettbewerb 2019

Am 5. Februar 2019 fanden die „Zipfer-Bierzapfmasters“ in der Aula unserer Schule statt. Gut vorbereitet und voller Motivation starten die Teilnehmer der 2. Klassen zur diesjährigen Challenge. In 2 Durchgängen wurden der Sieger ermittelt. Je drei Seiterl Zipfer Urtyp und drei Pfiff Zipfer Pils mussten von den TeilnehmerInnen gezapft werden, wobei nur das „schönste Bier“…

Wettbewerb „Jungsommelier/e des Jahres 2018/2019“ Salzburg-Klessheim, 30./31.1.2019

Mit Vorfreude und Spannung kamen wir mit Herrn Sigmund am Dienstagabend im Hotel Königgut an. Dort starteten wir mit sehr gutem Essen und vielen neuen Bekanntschaften in die Wettbewerbstage. Nach einem ausgewogenen Frühstück am nächsten Tag durften wir unser Können mit 50 anderen Teilnehmern unter Beweis stellen. In den Bereichen Sensorik, Fehlerweinkarte, Theorieteil und Weinservice wurden…

Wiener Gastronomie und Hotellerie hautnah

Hotelführungen, ein Vortrag und gutes Essen, das alles erwartete uns in den zwei Tagen in Wien. Nach einer kurzen Sightseeing-Tour starteten wir genussvoll in den Tag. Wir wurden im Steirereck im Stadtpark mit einem wunderbaren 7-Gänge-Menü verwöhnt. Gedeck, ein Gruß aus der Küche und viele kleine Gänge luden zum Schwärmen und Genießen ein. Mit einer…

BALETOUR meets Kunst

Interessante Einblicke in das Leben und die Werke des Künstlers Malcolm Poynter konnten sich die SchülerInnen der 5HC im Rahmen einer Exkursion im Unterrichtsgegenstand Kunst und Kultur verschaffen. Der aus Großbritannien stammende, international bekannte Künstler lebt und arbeitet seit mehr als 10 Jahren in Aigen-Schlägl. Er führte uns durch seine Galerie, erläuterte seine Arbeit und…

4HC sagt „Servas“ Wien

Am 16. Jänner 2019 hieß es für uns, die 4HC, Koffer packen und ab in die Landeshauptstadt. Auf uns warteten 3 interessante und lehrreiche Tage in Wien, wo wir verschiedenste Hotel- und Gastronomiebetriebe näher kennen lernen durften. In Wien angekommen checkten wir im „Austria Trend Parkhotel Schönbrunn“ ein. Zum Ausruhen war aber noch keine Zeit,…

Bibelausstellung

„Sehr beeindruckend“, so beurteilten SchülerInnen der 1HB die Bibelausstellung, die in der ersten Dezemberwoche in unserer Schule aufgebaut war. „Es wurde einem nicht langweilig“ – „Dass es insgesamt spielerisch aufbereitet war, finde ich gut!“ – „Das Riechen an den Gewürzen und das Zelt haben mir am besten gefallen.“ waren weitere Kommentare. Initiiert von Pater Otto,…

Ninja Warrior 2018 in Bad Leonfelden

Wie in der bekannten TV- Show „Ninja Warrior“, die es mittlerweile in vielen Ländern weltweit gibt, war es vor kurzem die Aufgabe der Jugendlichen im Sportunterricht einen Hindernisparcour fehlerfrei und so schnell wie möglich zu absolvieren. Wenn die Schüler/innen aus der HLT und dem BORG Bad Leonfelden den Turnsaal betraten, konnten wir Sportlehrer/innen immer Vorfreude,…

Schulgebäude in neuem Glanz

Nach Abschluss der Erweiterung des Bundesschulzentrums im November 2017 wurde am gesamten Gebäude die Erneuerung der Fassade samt zeitgemäßer Wärmedämmung durchgeführt. Nun präsentiert sich die Schule in einem modernen Gewand und macht damit einen sehr einladenden Eindruck. Ein großes Danke gebührt vor allem Herrn AD RR Ing. Walter Hartl (LSR f. OÖ), AD RR Anton…

Toller Schülereinsatz bei Bildungsmesse in Prachatice/Böhmen

Sojka Matěj, Kroupa Matyáš (1 HFS), Micaela Kerekešová (2 HFS) und Anna Dütsch (5 H B) präsentierten mit Frau Dagmar Šotolová und Herrn Stefan Ilchmann in Prachatice/Böhmen unsere Schule auf der eintägigen „Jugend und Beruf-Messe“. Voll Engagement wurden geschmacksvolle Cocktails geshaked und interessante Gespräche mit zukünftigen Schülern geführt. Großen Dank auch an Frantiček Šotola, der…