Sporttag mit unserer Partnerschule in Budweis

Am 11. Mai 2023 konnte nach der coronabedingten Pause der Sporttag mit unserer Partnerschule in Budweis wieder stattfinden. Nach einer aufregenden Fahrt ins Nachbarland konnten sich die Schüler:innen der beiden Tourismusschulen im Fußball und im Volleyball messen. Die Budweiser Schüler:innen konnten beide Freundschaftsspiele für sich entscheiden. Für die äußerst gastfreundliche Aufnahme und Bewirtung möchten wir…

„Das Runde muss ins Eckige“- BALETOUR-Fußball-Schulmeisterschaften 2023

„Das Runde muss ins Eckige“- BALETOUR-Fußball-Schulmeisterschaften 2023 Ganz im Zeichen des Fußballs stand heuer der „Tag der Bewegung“ an den BALETOUR. 10 Mannschaften lieferten sich zuerst in Gruppenphasen und danach folgenden Kreuzspielen hochklassige Spiele. Hervorzuheben ist die sportliche Fairness, die dabei an den Tag gelegt wurde. Der dritte Platz ging an die 3HAD. Im Finale…

Überzeugend nachhaltig, sowie mit viel Liebe und Zeit gebraut!

Was bedeutet eigentlich Braucommune, warum ist die Braucommune Freistadt einzigartig und wohnen tatsächlich Fledermäuse auf dem Dachboden? Auf viele Fragen, natürlich vor allem zum Brauprozess und zur Schanktechnik, bekamen unsere angehenden Bierjungsommelier(e)s von den Profis der Brauerei Freistadt die perfekten Antworten. In der Brauerei angekommen, wurden wir von Herrn Leitner, dem Braumeister, seinem Stellvertreter, Herrn…

Sprachreise der 3HA in Cannes

Sprachreise der 3HA in Cannes Nach der langen Coronapause konnten wir endlich unsere erste Reise antreten. Obwohl es vor der Abreise zu einigen Komplikationen kam, war es eine interessante Sprachwoche. Wegen zahlreicher Flugstreiks stand die Frage „Können wir auf Sprachreise fliegen?“ noch zwei Tage vor der Abreise im Raum. Schlussendlich setzte der Reiseveranstalter alle Hebel…

SPRACHWOCHE 3HC in Italien

SPRACHWOCHE 3HC in Italien Am Samstag, dem 25.März starteten wir unsere Italienisch Sprachintensivwoche in Richtung Palermo. Nach einer 10-stündigen Reise kamen wir endlich am Flughafen Punta Raisi an. Unsere Koffer leider nicht. Sie flogen statt nach PMO nach PMI, nach Mallorca. Was doch ein einzelner Buchstabe bewirken kann! J Diesen Schock mussten wir dann am…

Volleyball-Schulmeisterschaften 2022/23 – 5HD Schulmeister!! – Herzlichen Glückwunsch!

Volleyball-Schulmeisterschaften 2022/23 5HD Schulmeister!! Herzlichen Glückwunsch!   Bei den diesjährigen VB-Schulmeisterschaften gab es eine Beteiligung von 8 Teams. Die Vorrunde wurde in 2 Gruppen absolviert, bei der jeder gegen jeden spielte. In der Gruppe A gewann die 5HD souverän, während sich in der Gruppe B die Lehrer knapp durchsetzten.   Ergebnisse: Kreuzspiele        5HD  –  4HA/D …

kroaftbier: Brotkäppchen und Dunkelstilzchen

kroaftbier: Brotkäppchen und Dunkelstilzchen Gemeinsam mit Frau Mag. Jachs machten wir uns auf den Weg in die Bad Leonfeldner Teigbude, aber nicht um Brot zu backen, sondern um die kleine Brauerei im ersten Stock zu besichtigen. Hier versucht der motivierte junge Kleinunternehmer Ruben Knitter, die Mühlviertler Bierkultur mit Kreativbieren aufzufrischen. Während wir genossen und verkosteten,…

Bierzapfwettbewerb Landesfinale 2023

Drei Schüler:innen (Svenja Wageneder, Filip Hořejší , 2HFS und Jakob Plöchl, 2HA) vertraten uns beim Landesfinale im Bierzapfen im Gasthof Zirbenschlössl in Sipbachzell. Sie mussten jeweils ein Gösser Märzen und ein Gösser Zwickl in drei Minuten zapfen. Es wurde die Schaumhöhe sowie der Gesamteindruck des Bieres bewertet. Alle drei zapften sehr schöne Biere und verpassten…

Schule goes Wirtshaus

Bereits zum vierten Mal übernahm eine Klasse der Tourismusschulen Bad Leonfelden einen Abend lang den Betrieb bei einem Kultiwirt. Dieses Jahr durften die SchülerInnen ihre Gäste im Gasthaus Hofwimmer in Wels begrüßen. Während ein Teil der Klasse ein 4-Gänge Menü und Häppchen zum Aperitif zubereitete, meisterten die restlichen Schüler das Service für rund 80 Gäste.…

Sterne, Hauben und Tourismusmesse- Wien Exkursion der 4HD

Den Auftakt der Wien-Exkursion im Rahmen des Unterrichts in Hotel- und Gastronomiemanagement machte ein 6-Gänge-Menü inkl. Getränkebegleitung und Führung durch das Haus im 5   Restaurant Steirereck. Dieses Restaurant ist mit 2 Michelin-Sternen, 5 Gault-Millau-Hauben und auf Platz 13 der World’s 50 Best Restaurants nach wie vor das beste Restaurant Wiens. Küchenchef Heinz Reitbauer präsentiert zeitgemäße…