Liquid Market 2023 Am 16. Juni 2023 war es wieder einmal so weit. Bereits zum dritten Mal fand der Liquid Market in Linz statt. Die Gäste hatten die Möglichkeit an 27 Bars, in lockerer Atmosphäre bei DJ-Sound, außergewöhnliche Eigenkreationen zu verkosten. Selbst zwei kräftige Regengüsse konnten uns nicht davon abhalten, unsere zwei herrlichen alkoholfreien Drinks…
Ball der Oberösterreicher in Wien – Nicht ohne BALETOUR! Schon zum zweiten Mal verstärkten 20 Schüler:innen einer 4.Klasse unter der Leitung ihres Servierlehrers am Ball der Oberösterreicher das Cateringteam im Service, und leisteten somit einen wesentlichen Beitrag zu einer unvergesslichen Ballnacht für die 2.900 Gäste. Vor der offiziellen Eröffnung mussten noch zahlreiche Vorbereitungsarbeiten erledigt werden.…
Am Freitag, 16. Juni machte sich die 3HC auf den Weg zu einem Arbeitseinsatz in die Spinnerei nach Traun. Nach einem ausgiebigen Frühstück im Hotel Schwarzer Bär durften wir ca. 300 Gäste beim Frühlingsfest des Militärkommandos OÖ betreuen. Auch Verteidigungsministerin Mag. Klaudia Tanner war vor Ort und wir hatten die Möglichkeit ein kurzes Gespräch mit…
Am Freitag, 16. Juni fand am Linz Airport die Überreichung und Ergebnisdiskussion der Diplomarbeit „Low Cost Travelling – A Current Trend – Chance or Risk“ statt. Die Maturantinnen Elisa Birngruber, Silvia Ratzenböck und Marlene Wurm–Manzenreiter wurden im Rahmen ihrer Diplomarbeit von Herrn Ingo Hagedorn, Leiter Marketing & Kommunikation, als Projektpartner großzügig unterstützt. Wir bedanken uns…
Als Ergänzung zum theoretischen Unterricht in Betriebswirtschaft und Hotelmanagement absolvierten die beiden Klassen einen Lehrausgang in das neu renovierte Hotel Falkensteiner Bad Leonfelden. Die Führung durch das Hotel übernahm die Hoteldirektorin Frau Heide Perndorfer höchstpersönlich. Bei dem Rundgang durch das Hotel bekamen wir interessante Einblicke in die neu designten Zimmer und den ansprechenden Wellness- und…
Am Dienstag, den 13. Juni 2023, machten wir uns, die 2HD, gemeinsam mit Mag. Kranzlmüller und Mag. Schober mit dem Zug auf den Weg nach Wien ins Parlament. Dort nahmen wir am Workshop „Medien – Wie informiere ich mich richtig?“ der Demokratiewerkstatt teil. In Kleingruppen behandelten wir verschiedene Themenbereiche (Die Sprache der Bilder, Pressefreiheit, Die…
„Wir Männer müssen in der Synagoge eine Kopfbedeckung tragen, welche Kleidungsvorschriften gibt es für Frauen?“, „Ist Homosexualität im Judentum erlaubt?“, „Warum wurden wir soeben von bewaffneten Polizisten kontrolliert?“ Diese und andere Fragen zum Judentum und zum jüdischen Leben in Linz wurden bereitwillig und offenherzig bei unserer Führung am Mittwoch, 14. Juni 2023 durch die Synagoge…
Nach unserer Hotelfachschule am 23. Mai, war es am Mittwoch, den 7. Juni für uns Schülerinnen und Schüler der restlichen 2. Klassen endlich so weit: Wir erhielten stolz unsere Käsekennerzertifikate als Anerkennung für unseren erfolgreichen Abschluss. Nach der Zertifikatsverleihung hatten wir die Gelegenheit, unsere Eltern von unserem erlangten Käsewissen zu überzeugen, indem wir ihnen unseren…
Wir gratulieren unseren Jung-Biersommelièr(e)s ganz herzlich! In diesem Schuljahr haben 34 Schüler:innen die Jung-Biersommelièr(e)-Ausbildung abgeschlossen. Die Aufgabe der Prüflinge besteht darin, eine Bierkarte zu erstellen. Diese Karte wird im Rahmen eines Fachgesprächs bei der Prüfung präsentiert. Weitere Aufgaben sind das richtige Zapfen, die Sensorik und auch die Schanktechnik. Alle Schüler:innen haben die Prüfung am 1. Juni mit Bravour bestanden – 14…
Say cheese Für rund 60 Schüler:innen der Tourismusschulen Bad Leonfelden ging es im Rahmen der Käsekenner:innenausbildung am Mittwoch, den 17. Mai 2023 ins schöne Salzburger Land. Unser erster Stopp führte uns nach Kuchl, zur Bio-Hofkäserei Fürstenhof, bei der wir nach einer Führung über den Hof und durch den Stall unseren eigenen Weichkäse hergestellt haben. Danach…
