Kennenlerntage 1HB am Hochficht

Die Kennenlerntage der 1HB fanden von 9. bis 10. Oktober 2014 am Urlsee in Klaffer / Hochficht statt. Auf dem Weg zum Grenzlandcamp „Mühl-fun-viertel“ in Klaffer / Hochficht besichtigten wir das Stift Schlägl. Die Geschichte des Prämonstratenser Stiftes geht bis in das 13. Jahrhundert zurück. Im Rahmen der Führung konnten wir interessante Einblicke in die…

Viele Besucher beim Info-Stand der Welser Messe “Jugend und Beruf”

Vom 8. – 11. Oktober 2014  informierten wir  über unser Ausbildungsangebot. Am Stand der Tourismusschulen Bad Leonfelden gab es einen umfassenden Einblick sowohl in die theoretische als auch die praktische Ausbildung. Für alle besonders Interessierten wurden kleine Kostproben vor Ort zubereitet. Herzlicher Dank an alle fleißigen Helferinnen und Helfer beim Messedienst! [gdl_gallery title=“Wels2014″ width=“270″ height=“200″ ]

Intensivsprachwoche in Nizza

Vom 27.9.- 3.10. 2014  verbrachte die 4A Klasse eine wunderbare Zeit an der Côte d`Azur in Nizza. Unsere Wellnessklasse  fühlte sich sichtlich wohl im Land der Mode, der Parfums und der duftenden Patisserien, an denen man – ohne etwas zu kaufen –  nicht leicht vorbeikommt. An den Vormittagen tauchten wir mit den sympathischen Sprachlehrerinnen theoretisch…

Messe Budweis und das blaue BALETOUR-Team

Dominik Dědič, 2GA (Hotelfachschule), und seine Schwester Denisa aus der 2K (Tourismuskolleg) präsentierten vom 1.-3. Oktober unsere Lehranstalt bei der alljährlichen Bildungsmesse Budweis. Großartige Unterstützung erhielten sie von der Partnerschule Budweis und vor allem von unseren treuen Absolventen Kevin Gutenbrunner und Karel Ženíšek, die in bewährter Weise  und mit gewohnter Lässigkeit „alter Hasen“ den Interessenten…

Weinreise

Am Mittwoch, 24. September 2014, machten wir uns auf den Weg nach Niederösterreich, um mehr über Wein und Weinbau zu erfahren. Nach etwa 2 Stunden kamen wir in Langenlois an und besuchten Herrn Waldschütz. Zu Beginn gingen wir in seinen Weingarten und durften mit seinen Mitarbeitern Weintrauben selektionieren und anschließend seine Weine verkosten – von…

Spaß beim Kochen in den Ferien

Wer denkt, dass es in unseren Lehrküchen nur während des Schuljahres heiß hergeht, der irrt, denn auch im Sommer wurden fleißig die Kochlöffel geschwungen. Die Pädagogische Hochschule Burgenland veranstaltete unter der Leitung von Herrn Dr. Ernst Karner (PH Burgenland) und Frau Mag. Karin Lindner (HLW Auhof) das Seminar: „Die traditionelle Küche im Mühlviertel“. Teilgenommen an…

4 Hauben / 4 Baletour-Absolventen

Zur persönlichen Weiterbildung durfte ich heuer eine Woche im August im Restaurant  STEIRERECK, Stadtpark Wien, in der Küche mitarbeiten und Einblick in die Praxis der Top-Gastronomie nehmen. Besonders erfreulich war, dass im Küchenteam 4 Absolventen unserer Schule mitwirken. Peter Kreuzweger. BEd [gdl_gallery title=“Peter“ width=“500″ height=“255″] Richard Schlögl (3G/2010), Peter Kreuzweger BEd, Miriam Fridrik (3T/2012), Heinz Reitbauer, Arnold…

Schulschluss einmal anders

Statt eines Projekttages in der Schule, wurde ein Picknick im Bad Leonfeldener Freibad veranstaltet. Neben Bogenschießen, Jonglieren von Barflasche, einer Slackline, eines Schwimm- und Wasserrutschen-Wettbewerbes, Freedance und diverser Spiele, hatten die Schülerinnen und Schüler viel Spaß im Wasser aber auch an Land. Am Tag der Zeugnisvergabe wurde ein gemeinsames, kostenloses Frühstück für alle Schülerinnen und…