Alle zwei Jahre wird die Linzer City zur „Genusslandstraße“ und lockt BesucherInnen aus nah und fern. Heuer fand dieses spezielle Event bereits zum 10. Mal statt und wir durften im Rahmen der Pop-Up-Jause am Taubenmarkt an insgesamt drei Ständen zum Gelingen beitragen. Neun unserer SchülerInnen waren so lieb und nahmen sich dafür extra „Urlaub“ von den Ferien.
Zwei alkoholfreie Mixgetränke, der Swanessa und der Genussland Mule, wurden stilvoll im Kristallglas serviert, selbstverständlich gefertigt aus Produkten des Genussland-Portfolios. Die Küche kredenzte Tatare vom Wild (Reh) und Melone (Wasser 😊) auf knusprigen Knäckebrot-Kräckern. Das fulminante süße Finale bildete ein Savarin von weißem Mohn mit weißer Schokoladenespuma und Zwetschkenröster.
Danke an das Genussland- sowie das Baletour-Team für diesen charmanten Abend!
