Gratulation den frischgebackenen Käsekennerinnen und -kennern!
Galt Käse zu früheren Zeiten als Arme-Leute-Essen, sind einzelne Sorten heute rare und hochgeschätzte Delikatessen. Unterschiedlichste Käse-Variationen auseinanderzuhalten und deren Besonderheiten zu kennen, lernten über 100 Schülerinnen und Schüler der HLT Bad Leonfelden im Zuge ihrer Ausbildung zur/zum Käsekenner/in. Gemeinsam mit den Fachlehrenden vertieften sie sich engagiert im Rahmen des Unterrichts in dieses Spezialgebiet.
Kürzlich stellten sie ihr erworbenes Wissen rund um das Thema Käse unter Beweis und absolvierten die Prüfung zur/zum „Käsekenner/in Österreich“. Dabei galt es, sowohl theoretische als auch praktische Aufgaben zu bewältigen, was allen souverän und eindrucksvoll gelang. Die Schule gratuliert herzlich zu diesem Erfolg!
