Mit Besichtigungen und viel Bewegung im Freien startete die 1HD die ersten beiden Wochen an den Tourismusschulen. Die jungen Baletour-Mitglieder machten zuerst eine kurze Stadtführung in Bad Leonfelden und dann einen Spaziergang zur Schwedenschanze. Ein Highlight war die Lebzelterei Kastner, wo die SchülerInnen ein Lebkuchenherz verzieren durften. Außerdem wurde die Klasse von Familie Wagner in die Kunst des Indigo-Blaudrucks eingeführt. Dann ging es in den Klettergarten nach Kirchschlag, wo Bierkistenklettern, das Bezwingen des Hochseilparcours und Teamübungen auf dem Programm standen. Den Abschluss bildete das gemeinsame Grillen von Steckerlbrot, Marshmellows und Würstel am Lagerfeuer, wodurch die Klasse noch besser zusammenwachsen konnte.

Am 16. September startete die 1HFS ihre Kennenlerntage im Hochseilgarten in Kirchschlag bei Linz. Mut, Teamgeist und jede Menge Spaß standen dort im Mittelpunkt. Gemeinsam meisterten die SchülerInnen die verschiedenen Stationen und stärkten so nicht nur das Vertrauen in die Gruppe, sondern auch die eigenen Fähigkeiten.

Am zweiten Tag ging es spannend weiter: Zuerst stand ein Besuch des SPA Hotel Bründl am Programm, wo interessante Einblicke in den Hotel- und Wellnessbereich geboten wurden. Anschließend verwandelte sich die Schulküche in eine Kochwerkstatt – gemeinsam zauberten die SchülerInnen ein Mittagessen. Eine Führung in der „Teigbude“ in Bad Leonfelden, wo es viel Wissenswertes über die Arbeit in der Bäckerei zu erfahren gab, rundete das Programm ab.

Diese beiden Tage waren für alle ein tolles Erlebnis und haben die Klasse näher zusammengebracht.

Am ersten Tag besuchten wir die „Teigbude“ der Mühlviertler Landbäckerei. Dort durften wir unsere eigenen Gebäckstücke formen und erfuhren auch sehr viel über das Unternehmen. Anschließend pflückten wir das Obst im Schulgarten, bevor wir am Nachmittag eine Rundtour durch das Hotel Falkensteiner in Bad Leonfelden unternahmen. Der zweite Tag führte uns in den Hochseilgarten in Kirchschlag, wo wir unsere Teamfähigkeit üben und einander noch besser kennenlernen konnten.

Lukas Ganser & Victor Fahrner, 1HE

72 angehende Jungsommelières und Jungsommeliers der Baletour fuhren von 4. bis 6. Juni auf Weinreise nach Gols ins Burgenland. Begleitet von vier Lehrerinnen und Lehrern starteten wir bei den Pannobile-Winzern, wo wir nach einer kurzen Einweisung im Weingarten die Weingüter besichtigen sowie die Weine verkosten durften. Danach führte uns die Reise weiter in den Seewinkel, eines der wichtigsten Süßweingebiete der Welt. Beim Weingut Opitz genossen wir ein Neun-Gänge-Menü mitsamt passender Weinbegleitung, bevor der erste spannende Tag zu Ende ging.

Am zweiten Tag reisten wir weiter ins Mittelburgenland zu den Weingütern Reumann und Gager. Nach dem Mittagessen machten wir uns gestärkt auf den Weg zum Weingut Kirnbauer, wo ebenfalls eine Besichtigung und eine Verkostung auf dem Programm standen. Den Abend ließen wir dann gemütlich bei einem Heurigen in Gols ausklingen. Am dritten Tag besuchten wir vor der Heimfahrt noch die Sektkellerei Szigeti, wo wir einen Einblick in die Sektproduktion bekamen.

Diese sehr lehrreiche und interessante Reise war ein wertvoller Input für die Prüfung im kommenden Oktober und machte das theoretische Wissen lebendig.

In der letzten Schulwoche fand wieder eine unvergessliche Sportwoche am traumhaften Wolfgangsee statt. 26 motivierte SchülerInnen erlebten spannende Tage bei meist schönem Wetter und bester Stimmung. Das Programm umfasste Wasserski, Wakeboard, Windsurfen, Stand-up-Paddling, Klippenspringen sowie einige mutige Seeüberquerungen – Aktivitäten, die für Begeisterung und sportliche Herausforderungen sorgten. Der glasklare See und die umliegende Natur boten dafür die perfekte Kulisse. Ein Highlight war die interessante Führung im legendären Hotel „Weißes Rössl“. Die Sportwoche wird allen Teilnehmenden in bester Erinnerung bleiben.

Ein kulinarischer Ausflug führte die 3HA gemeinsam mit Herrn Gruber und Herrn Wagner am 11. Juni nach Neustift im Mühlkreis.

Nach einer kühlen Stärkung bei entspannter Atmosphäre im Café Dikany ging es weiter in den Schoko-Laden von Kurt und Karina Wöss. Dort erwartete die Gruppe ein Schokobrunnen mit frischen Früchten, gefolgt von Einblicken in die Kunst der Pralinenherstellung und vielen süßen Kostproben. Während Chocolatier Kurt Spannendes über seine Faszination für Schokolade erzählte, durften die SchülerInnen ihre eigene Tafel kreieren und verzieren.

Der Ausflug war nicht nur informativ, sondern auch ein besonders süßes Erlebnis für alle Beteiligten!