In der letzten Schulwoche durfte die 1HA eine abwechslungsreiche und abenteuerliche Sportwoche in Göstling an der Ybbs verbringen. Gemeinsam stellten sie sich zahlreichen sportlichen Herausforderungen und sammelten unvergessliche Erinnerungen.

Ob beim Klettersteig, im Hochseilgarten oder beim Bogenschießen – Mut, Geschicklichkeit und gegenseitige Unterstützung waren überall gefragt. Auf dem Wasser warteten beim Kajakfahren, Stand-up-Paddeln (SUP) und Rafting jede Menge Spaß und Action. Beim abwechslungsreichen Sportprogramm konnten manche an ihre persönlichen Grenzen gehen und viele neue Erfahrungen sammeln.

Neben den sportlichen Aktivitäten kam natürlich auch der Spaß nicht zu kurz. Die Abende waren geprägt von guter Stimmung, vielen Gesprächen, gemeinsamen Spielen und jeder Menge Lachen. Die Begeisterung über die Erlebnisse des Tages war so groß, dass die Nächte oft etwas kürzer ausfielen. 😉

Die Sportwoche hat nicht nur sportliche Fähigkeiten gefördert, sondern vor allem den Teamgeist und die Klassengemeinschaft gestärkt. Mit vielen schönen Erinnerungen, neuen Freundschaften und einem Lächeln blicken wir auf eine außergewöhnliche Woche zurück.

Mag. Bettina Vorholzer / Manuela Deubl BEd MEd

Ein Tag voller Inspiration, Praxis pur und strahlendem Sonnenschein: Unsere Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen tauchten bei einem exklusiven Projekttag tief in die Welt der gehobenen Gastronomie und des Kulturtourismus ein.

1HFS und das MOLO Lipno – Wo Luxus auf Nachhaltigkeit trifft!

Unser Weg führte uns direkt ins nahe gelegene Grenzgebiet zum beeindruckenden Resort MOLO Lipno @milolipno. Der Betrieb setzt neue Maßstäbe in Sachen lokaler, nachhaltiger und luxuriöser Gastronomie. Für unsere Klasse öffneten sich Türen, die Gästen sonst verschlossen bleiben: Neben den stylischen Gästeräumen des Café du Lac, des trendigen MOLO Bistros und des edlen MOLO Restaurants durften wir auch das Herzstück – das Back-Office und die Küche – inspizieren.

Das Beste daran? Bloßes Zuschauen gab es nicht! Unsere Schüler:innen durften direkt selbst Hand anlegen:

• An die Siebträgermaschine: Perfekten Kaffee zubereiten wie echte Baristas.
• An den Zapfhahn: Das perfekte Bier mit der richtigen Schaumkrone zapfen.
• In die Patisserie: Das finale Topping und die Komplettierung von feinen Cookies ausprobieren.

Zweite Station: Krumau – Tourismus zum Miterleben

Nach den kulinarischen Highlights ging es weiter ins wunderschöne Krumau (Český Krumlov). Die UNESCO-Weltkulturerbestadt ist das perfekte Praxisbeispiel für einen Ort, der pulsiert und komplett vom Tourismus lebt. Hier war die Klasse selbst an der Reihe: Jede und jeder Einzelne übernahm einen Teil der Stadtführung und glänzte mit Fachwissen direkt vor Ort.

Ein perfekter Tag im Grenzgebiet

Das sommerliche Traumwetter machte den Ausflug zu einem rundum perfekten Erlebnis. Der Tag hat wieder einmal gezeigt: Das Grenzgebiet liegt nicht nur vor unserer Haustür, sondern bietet unglaublich spannende, internationale Karrieremöglichkeiten und Freizeitaktivitäten für angehende Tourismusprofis!

Schule mal anders – praxisnah, lecker und voller neuer Perspektiven. Wir freuen uns schon auf das nächste Abenteuer!

In der letzten Schulwoche fand für 73 Schülerinnen und Schüler der dritten Klassen mit einer dreitägigen Weinreise durchs Burgenland ein gelungener Abschluss der Weinsommelier/-sommelière-Ausbildung statt.

Die Tour führte zu den Winzern und Kellereien Szigeti und Pannobile Winzer in Gols sowie K+K Kirnbauer, Reumann und Gager in Deutschkreutz. Neben spannenden Einblicken bei den Betriebsbesichtungen erhielten die Schülerinnen und Schüler bei den Verkostungen die Möglichkeit, ihr neu erworbenes Wissen in der Praxis anzuwenden.

Kulinarisch verwöhnt wurde die Reisegruppe mit einem Neun-Gänge-Menü mit Weinbegleitung bei Willi Opitz. Was bei einer Weinreise natürlich auch nicht fehlen darf, ist ein Heurigenbesuch – ein weiteres Highlight dieser drei Tage, welche die Schülerinnen und Schüler noch lange in Erinnerung behalten werden.