Kennenlerntage 1HA/1HD

Ein herzliches Willkommen allen Schülerinnen und Schülern der 1HA und der 1HD! Wir durften bereits ereignisreiche Wochen zusammen verbringen, die gefüllt waren mit „Waldbaden“ am Wandertag, Genuss und Handwerk im Lebzeltarium, Zeitreise im Schulmuseum, Erstaunlichem in der Villa Sinnenreich, Team- und Kennenlernspielen und last but not least hieß es fertig machen für den Hochseilpark in…

5 Biersommeliere

Fünf KollegInnen aus dem Praxisbereich haben am Samstag, den 24. September die Prüfung zum Biersommelier(e) abgeschlossen. Die Prüfung bestand aus einem schriftlichen und einem technischen Teil, der Erstellung einer Bierkarte, der Empfehlung korrespondierender Biere zu einem sechsgängigem Menü, dem richtigen Zapfen eines Bieres und der Zuordnung der Bierstiele zu acht Bieren, durch Optik und Verkostung.…

Auslandspraktika im Rahmen des EU – Projektes Erasmus+

So wie in den Vorjahren nutzen auch heuer zahlreiche Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule Bad Leonfelden die Möglichkeit, ein Praktikum im Ausland zu absolvieren. Diese Praktika werden von der EU gefördert, und zwar im Rahmen des Programms Erasmus+. Ziel dieses Programms ist es, die Mobilität der Schüler zu erhöhen. Die Schüler erhalten zusätzlich zur Praktikumsentlohnung…

Informatives Seminar bei Segafredo in Salzburg

Am 27. Juni fuhren 7 motivierte JunglehrerInnen nach Salzburg in die „Scuola de Barista“ um dort den Lehrgang „Caffè-Seminar“ zu besuchen. Herr Norbert Mühlbachler, Senior Barista der Firma Segafredo, erklärte uns sehr viel Wissenswertes über das wirklich umfangreiche Thema Kaffee. Nach einem ausführlichenTheorieteil und einer überaus spannenden Führung durch die Firma Segafredo, durften wir Grundkenntnisse…

Jungsommeliers auf Weinreise

Am Montag, 20. Juni 2016, fuhr die 3HBCD  im Rahmen ihrer Jungsommelierausbildung auf Weinreise in das Burgenland. Zu allererst wurden wir in 4 Gruppen aufgeteilt und zu den Winzern Heinrich, Leitner, Renner und Beck gebracht. Dort bekamen wir einen kurzen Einblick in das jeweilige Weingut und durften auch an einer Weinverkostung teilnehmen. Danach ging es…

Kennenlerntag 1HC + 1 HD

Am Montag, den 20. Juni 2016 unternahmen die Klassen 1HC und 1 HD eine Exkursion nach Freistadt. Dieser gemeinsame Ausflug war für die beiden Klassen ein „Kennenlerntag“, da sie im kommenden Schuljahr gemeinsam die 2HC Klasse bilden werden. Gemeinsam mit den beiden Klassenvorständinnen Mag. Puchner und Mag. Zaglmair stand zunächst eine Führung durch die Brauerei…

Einfach Grillen mit der „Grillschule Keplinger“!

Der nächste Sommer kommt bestimmt und der lässt sich am besten kulinarisch mit „gesundem und schmackhaftem Gegrilltem“ feiern. Damit das nächste Barbecue auch wirklich gelingt, beschlossen einige Praxislehrer in der „Leonfeldner Grillschule“, ihr Wissen zu erweitern. Am Beginn stand eine mit Leidenschaft und Humor vorgetragene Grundausbildung, vom geprüften AMA-Grilltrainer Gerhard Keplinger. Viele kleine Tipps und…

Titanic in Linz

Die faszinierende Geschichte des Untergangs des Luxusschiffes Titanic im Jahre 1912 ist das Thema der berührenden Ausstellung in der Tabakfabrik Linz. Ein Grund mehr für die Schülerinnen und Schüler der 3HA, eine Exkursion in die Landeshauptstadt am 17. 6. 2016 zu unternehmen. Der Besuch im Arcotel und ein köstliches Mittagessen beim Qi Mongolian Barbecue rundeten…