Nachrichten aus Baletour

Wien Exkursion 4HD

Wien Exkursion 4HD Am 5. und 6. Mai 2022 unternahmen wir mit unseren Lehrern Herrn Mag. Fuchs und Herrn Dipl.Päd. Pfeiffer einen Ausflug nach Wien. Nach einem unglaublichen Essen und einer Führung im Steirereck, bekamen wir einen kleinen Einblick in unser Hotel Courtyard by Marriott. Wir schauten uns auch den Campus der Wirtschaftsuniversität und den…

Lehrausgang der 3HA ins Falkensteiner Hotel & Spa Bad Leonfelden

Lehrausgang der 3HA ins Falkensteiner Hotel & Spa Bad Leonfelden Im Rahmen des Schwerpunkts Hotelmanagement und Wellness wurde die 3HA von Hoteldirektorin Frau Heide Perndorfer sehr herzlich im Falkensteiner Hotel & Spa Bad Leonfelden willkommen geheißen. Ganz nach dem Motto der Falkensteiner Group „Welcome Home“ nahmen sich die Abteilungsleiter:innen und die Hoteldirektorin zwei Stunden Zeit,…

Linzer „Weinwunder 2022“ im Lentos

Linzer „Weinwunder 2022“ im Lentos Im Rahmen des Servier- und Getränkekundeunterrichtes werden auch Exkursionen unternommen, die den Unterricht ergänzen sollen. Für die 2 HB stand ein Besuch der Veranstaltung „Weinwunder 2022“ in Linz auf dem Programm. Bei dieser Veranstaltung kann man die Vielfalt der heimischen Weine verkosten. Bei der Vorbereitung dieser Exkursion ergab sich dann…

Eröffnung – Logistikzentrum der Brauerei Freistadt

Am Samstag, dem 23. April 2022 wurde das Logistik-Zentrum der Brauerei Freistadt, nach nur einem Jahr Bauzeit, eröffnet. Mit großer Freude durften wir die Eröffnung mitgestalten und das Service der Getränke und Speisen übernehmen. Dreißig SchülerInnen waren um das Wohl der vielen Gäste und Ehrengäste bemüht. Verschiedenste Freistädter Biere, sowie ein Ochs vom Grill und…

HLT zum dritten Mal Vizelandesmeister Volleyball weiblich

HLT zum dritten Mal Vizelandesmeister Volleyball weiblich Endlich ist es wieder so weit, dass wir an Schulwettkämpfen teilnehmen können. Nach einem souveränen Einzug in das Finale mussten wir uns knapp gegen das Georg-von-Peuerbach-Gymnasium geschlagen geben. Der Enthusiasmus, die Motivation und das sportliche Können unsere HLT Mädchen ist nach wie vor unschlagbar, obwohl eine lange Coronazeit…

Wenn schon nicht Berlin – dann wenigstens Wien!

Wenn schon nicht Berlin – dann wenigstens Wien! Abschlusslehrfahrt Burgenland-Wien Da die an unserer Schule eigentlich schon traditionelle Abschlussfahrt der 5. Jahrgänge nach Berlin coronabedingt auch dieses Jahr ausfiel, organisierten unsere Lehrer:innen eine Alternative. Und so machten sich die 5HA und die 5HD am  8.3.2022 auf die Reise ins Burgenland in die St. Martins Therme.…

*Sterneküche* im ReFokus

Eine glanzvolle Veranstaltung der Klasse 4HC, unterstützt durch die Jungbarkeeper und Biersommeliers aus der 4HB, ging in der südböhmischen Metropole Budweis schwungvoll und meisterhaft über die Bühne. Im Vordergrund standen die regionale Herkunft und Nachhaltigkeit der Produkte. Am 4. April 2022 verkosteten hochrangige Gäste aus Österreich und Tschechien ein 6-Gänge-Degustationsmenü, kreiert aus typischen böhmischen und…

Volleyball-Schulmeisterschaften 2021/22 HLT und BORG

Bei den ersten VB-Schulmeisterschaften seit 3 Jahren gab es eine Rekordbeteiligung mit 14 Teams. In 4 Gruppen wurde die Vorrunde absolviert, bei der sich nur die Sieger qualifizierten. Für die Finalrunde haben sich die favorisierten Teams durchgesetzt, wobei das Ausscheiden des amtierenden Meisters „Lehrer“ eine kleine Überraschung war. Platzierung: 1. 5HA,   2. 4HA,    3. 1HC,…

HOMA-Exkursion 4HD – Hotelbesichtigungen

Am 1. April 2022 präsentierte uns Herr Mag. Alexander Pilsl sein „Hotel Guglwald“ und konnte uns interessante Einblicke gewähren. Weiters begleitete er uns zum Hotel „Bergergut“ der Familie Pürmayer, wo wir einen inseressanten Vortrag der Seniorchefin Johanna Pürmayer erhielten. Zuletzt besuchten wir das Hotel „AVIVA“. Herr Manuel Rosinger, ein Absolvent unserer Schule, führte uns durch…

Hopfen, Wasser, Malz und was kann die Hefe?

Hopfen, Wasser, Malz und was kann die Hefe? Unsere angehenden Bierjungsommeliér(e)s kennen sich selbstverständlich aus! Das Highlight dieser Zusatzqualifikation ist bestimmt der Besuch der Brauerei Freistadt, und so fuhren wir am 5. April 2022 mit unseren angehenden Bierjungsommeliér(e)s, natürlich frisch getestet, in die Freistädter Brauerei. In der Kathedrale wurden wir von Herrn Leitner, dem Braumeister…