Nachrichten aus Baletour

Toller Schülereinsatz bei der Bildungsmesse Prachatice/Böhmen

Sojka Matěj, Kroupa Matyáš (1 HFS), Micaela Kerekešová (2 HFS) und Anna Dütsch (5 H B) präsentierten mit Frau Dagmar Šotolová und Herrn Stefan Ilchmann in Prachatice/Böhmen unsere Schule auf der eintägigen „Jugend und Beruf-Messe“. Voll Engagement wurden geschmacksvolle Cocktails geshaked und interessante Gespräche mit zukünftigen Schülern geführt. Großen Dank auch an Frantiček Šotola, der…

Think Tank Festival 2018! – Ein Festival für regionale VordenkerInnen – und wir waren dabei!

Wichtige Zukunftsthemen wie Bildung, Lernen, Regionalentwicklung, Landwirtschaft, Energie, Mobilität, Wohnen und Arbeiten sowie neue Technologien und Innovationen standen im Mittelpunkt dieses Wochenendes. Der ehemalige Vizekanzler Reinhold Mitterlehner nahm am Festival teil, genauso wie JKU-Rektor Lukas Meinhard, Wissenschaftler aus verschiedenen Disziplinen und Vertreter aus der Wirtschaft. Wenn Conny Wernitznig (Organisatorin und Geschäftsführerin der Leaderregion Mühlviertler Kernland)…

Bildungsmesse 2018 in Budweis: Gold für Baletour!

Anlässlich der dreitägigen Bildungs- und Berufsmesse in Budweis (7.-9.11.2018) präsentierte sich unsere Tourismusschule gewohnt erfolgreich und professionell: Mit bunten Cocktails wie dem Green Day oder Lavendelzauber und einer ideenreichen Kräuterdekoration gelang wieder eine meisterhafte Gestaltung des Messestandes und der 1. Platz vom Vorjahr wurde vor der Fachjury (Vertreter der Messeleitung und der Wirtschaftskammer) mit Bravour…

Zertifikatsprüfung „JungbarkeeperIn Österreich“

Auch heuer traten wieder viele Schülerinnen und Schüler zur Zertifikatsprüfung „JungbarkeeperIn“ Österreich“ an. 27 SchülerInnen absolvierten die Prüfung am 8. November 2018. Das Ergebnis ist, wie in den Jahren zuvor, wieder recht erfreulich, vier SchülerInnen haben diese umfassende Prüfung mit „ausgezeichnetem Erfolg“ und einige mit „gutem Erfolg“ abgeschlossen. Die Anforderungen an die angehenden JungbarkeeperInnen sind…

NMS Bad Leonfelden zu Besuch

Besonders gefreut haben wir uns am Montag, den 12.11. über den Besuch von 14 SchülerInnen der NMS Bad Leonfelden. Gemeinsam mit Uwe Muhr BEd wurde eine Kürbiscremesuppe mit Speck-Chip und Blätterteigstangerl zubereitet und natürlich verzehrt. Im Anschluss durften sich die SchülerInnen mit Marek Rauschenbach BEd sowie den SchülerInnen der 4HC (Marlene Grüner, Anton Karlhuber, Alexander…

Bildungsmesse Pregarten

Am Freitag, 19. Oktober und Samstag, 20. Oktober fand in Pregarten die jährliche Bildungsmesse statt. 27 weiterführende Schulen sowie zahlreiche namhafte Wirtschaftsbetriebe, insbesondere aus den Bezirken Freistadt, Perg, Urfahr-Umgebung und Linz präsentierten ihr Ausbildungsangebot. Die Tourismusschulen Bad Leonfelden waren mit einem eigenen Messestand vertreten und informierten die Besucher über das tolle Ausbildungsangebot für die Tourismus-…

Wir gratulieren den neuen Jungsommeliers zu den bestandenen Prüfungen

41 Schülerinnen und Schüler legten am 17. und 18. Oktober 2018 an der Höheren Lehranstalt sowie der Hotelfachschule die Prüfungen zum Jungsommelier/zur Jungsommelière ab. Die Prüfung umfasst Fachtheorie, Sensorik und Praxis. Bei der praktischen Prüfung mussten die Kandidatinnen und Kandidaten eine Weinempfehlung zu einem mehrgängigen Menü aus der selbstgefertigten Weinkarte abgeben und das Weinservice durchführen.…

Käsegold für BALETOUR beim Bundesfinale

Bei Kaiserwetter traten in St. Johann in Tirol die besten KäsekennerInnen aus 24 Schulen zur Käsekenner-Challenge an. Die Tourismusschulen Bad Leonfelden, vertreten durch Marlene Wahl, 3HB, und Kathrin Kudler, 3HA, begleitet von Herrn Peter Kreuzweger und ausgebildet von Frau Monika Haiböck, dürfen sich heuer über eine Goldmedaille freuen! Sie zählen damit zu den fünf Besten…

COOLE KULINARIK

Am 3. Oktober 2018 besuchte Restaurantbesitzer und Haubenkoch Manuel Ressi im Rahmen eines vegetarischen Kochseminars unsere Schule. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Mühlviertler TOP-HOTELS lernten fleischfreie Küche auf höchstem Niveau kennen. Unsere Klasse 3HB durfte das Seminar mitverfolgen und für das Mittagsgericht und die Bewirtung der Gäste sorgen. Dinge wie Monade, Malabarspinat, Ochsenherzkarotte, Tomatillos, Palmkohl und…